Добавить товар в корзину
Количество *
кг.
Поставщик
Добавить
Отменить
Товар добавлен в корзину
Ок
Кострец(Top Sirloin Steak)
Расположение в быке: кострец, верхняя часть тазобедренного отруба. асть туши, находящая выше верхней части ноги говядины, т. е. этот отруб берет своей начало от хвостового копчика животного. Кострец имеет форму треугольника и располагается на толстой тазовой кости. Этот отруб можно отнести к мясу из высшего сорта
Варианты приготовления: запекание.
Рекомендуемая прожарка: Medium rare (50 °C) или Medium (55 °C)
Охлажденное мясо. Температура 0°С + 4°С
1 кг за 500 Р
Другие товары категории «»
Нек стейк (Neck Steak)
обруб б/к, вакуумная упаковка
1 кг за 500 Р
Мачете (Inside Skirt)
отруб б/к, вакуумная упаковка
1 кг за 600 Р
Флэнк Стейк (Flank Steak)
отруб б/к, вакуумная упаковка
1 кг за 500 Р
Лангет (Langet)
отруб б/к, вакуумная упаковка
1 кг за 500 Р
Минутка (Cubed Steak)
отруб б/к, вакуумная упаковка
1 кг за 500 Р
Рамп (Rump Steak)
отруб б/к, вакуумная упаковка
1 кг за 450 Р
Ковбой (Cowboy)
отруб н/к, вакуумная упаковка
1 кг за 1100 Р
Рибай( Rib Eye)
отруб б/к, вакуумная упаковка
1 кг за 1200 Р
Стриплойн(Strip Loin)
отруб б/к, вакуумная упаковка
1 кг за 800 Р
Миньон Филе( Filet Mignon)
отруб б/к, вакуумная упаковка
1 кг за 1400 Р
Лопатка
отруб б/к, вакуумная упаковка
1 кг за 480 Р
Оковалок
отруб б/к, вакуумная упаковка
1 кг за 480 Р
Ростбиф
отруб б/к,вакуумная упаковка
1 кг за 500 Р
Голяшка б/к
Вакуумная упаковка
1 кг за 315 Р
Грудинка б/к
отруб б/к,вакуумная упаковка
1 кг за 385 Р
Шея
отруб б/к, вакуумная упаковка
1 кг за 480 Р
Пашина
отруб б/к, вакуумная упаковка
1 кг за 300 Р
Обрезь 1 сорт
Вакуумная упаковка
1 кг за 350 Р
Ребра
Вакуумная упаковка
1 кг за 300 Р
Ребра гриль
Вакуумная упаковка
1 кг за 200 Р
Ребра кальби
вакуумная упаковка
1 кг за 350 Р
Голяшка оссо буко
вакуумная упаковка
1 кг за 320 Р
Позвонки
Вакуумная упаковка
1 кг за 60 Р
Язык говяжий
вакуумная упаковка, заморозка
1 кг за 650 Р
Щеки говяжьи
вакуумная упаковка, заморозка
1 кг за 250 Р
Печень говяжья
вакуумная упаковка, заморозка
1 кг за 200 Р
Сердце говяжье
вакуумная упаковка, заморозка
1 кг за 180 Р
Почки говяжьи
вакуумная упаковка, заморозка
1 кг за 60 Р
Калтык говяжий
вакуумная упаковка, заморозка
1 кг за 60 Р
Вымя говяжье
вакуумная упаковка, заморозка
1 кг за 40 Р
Легкое говяжье
вакуумная упаковка, заморозка
1 кг за 50 Р
Внутренний жир говяжий
вакуумная упаковка, заморозка
1 кг за 30 Р
Жилка обрезь говяжья
вакуумная упаковка, заморозка
1 кг за 30 Р
Обрезь с ливера
вакуумная упаковка, заморозка
1 кг за 25 Р
Фарш из мраморной говядины
1 кг за 380 Р